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豚と大根のピリっと炒め
by たまちゃんず
七味多めにしたら おつまみに^^一杯
コツ、ポイント
大根の炒め具合かな~
材料
(2人分)
豚肉(豚肩こまにしました)
150gくらい
大根
3分の1強
しょうゆ
大1
みりん
大1
だしのもと(粉)
大2分の1
酒
小1
七味
好みの量
このレシピの生い立ち
旦那がよく作ってるので。
1.
しょうゆ みりん だしのもと 酒 を合わせておく。
2.
大根を火が通りやすい太さに、細めの拍子木切り?太めの千切り?くらいに切って油を引いたフライパンで透明になるまで炒める。
3.
そこに 豚肉を入れきっちり炒める。 そこに1を入れて 炒め煮して七味をふり、できあがり
https://cookpad.com/recipe/552455
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