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小松菜と厚揚げ炒めポン酢かけ
by alingo
ポン酢のさわやかさがいいです。
コツ、ポイント
特に難しいところはありません。小松菜は茎と葉を分けて炒めるといいです。
材料
(2人分)
厚揚げ
1枚
小松菜
1/2束
ゴマ油
大さじ1
ポン酢
大さじ2
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ポン酢の味を活用したくて作りました。
1.
小松菜は3センチ位に、厚揚げは一口大に切ります。
2.
フライパンにゴマ油を熱して厚揚げを炒めます。
3.
小松菜の茎の部分を加えてさらに炒めます。
4.
茎に火が通ったら葉の部分を加えてさらに炒めます。
5.
ポン酢と醤油で味付けします。
https://cookpad.com/recipe/5524792
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