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トースターで作るバナナパウンドケーキ
by あーるx
バナナの甘さで丁度いい、甘すぎないパウンドケーキです。チョコチップ入れても良し!
コツ、ポイント
バターはレンジで温め過ぎると破裂するので、固まりが少し残るくらいにして、かき混ぜて溶かすと良い。 ※バターは、何回かに分けて混ぜると吉 表面がきつね色になったら、アルミホイルをかぶせて下さい。
材料
卵
1個
砂糖
大さじ2
牛乳
80cc
バター
40g
ホットケーキミックス
150g
バナナ
2〜3本
このレシピの生い立ち
バナナをあまりにも買いすぎてしまったので、バナナを使って簡単にお菓子を作れないかなと思って作りました!
1.
バターを湯せんかレンジでチンして溶かしておく。 レンジの場合は、900ワット30秒弱程。(600W40秒程)
2.
バナナ半分~1本を飾り用に斜め切り。残りのバナナを粗く刻んでおく。
3.
材料の順にかき混ぜる。 (ホットケーキミックスを入れた後はあまり混ぜすぎないように!多く混ぜるとずっしりしたケーキに)
4.
3をパウンドケーキ型とカップに入れて、2の飾り用バナナを上に並べる。
5.
トースター180度で25分焼く。
6.
爪楊枝で刺して、確認して出来上がり!
7.
ホットケーキミックス200gの場合 バター50グラム、牛乳100cc、砂糖大さじ2と小さじ1 他は一緒。
https://cookpad.com/recipe/5525027
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