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豆もやしのごま油風味
by ゆみたす
ごま風味の和風豆もやしご飯が進みます!
コツ、ポイント
材料
豆もやし
一袋
ごま油
適量
油揚げ
1枚
しょうゆ
大さじ2
塩
適量
七味唐辛子
好みで
このレシピの生い立ち
お母さんから教わったフサコ料理
1.
沸騰した鍋にもやしを入れて、もやしの生臭さが無くなるまで茹でたら、ざるにもやしを入れてお湯をきる
2.
先ほどの鍋を温め、ごま油を気持ち多めに入れて強火で炒め、熱湯をかけておいた油揚げも食べやすい大きさにして炒める
3.
しょうゆ、塩をくわえ、好みで七味唐辛子をかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/552571
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