文字サイズ:
さば缶の人気とともに注目を浴びた食材のさば。たくさんのレシピが紹介されていますが、使い勝手がよいと重宝されているのが「塩さば」です。塩味のベースがあるので、調理もお手軽スピーディー。余分な水分が抜けて旨みも凝縮していて色んな料理に大活躍!