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簡単副菜♪長ネギとちくわの梅和え
by こはるスマイルごはん
長ネギとちくわを梅肉と白だし、ごま油で和えただけ! さっぱりしているので、疲れている日、あと一品欲しい時にもオススメ✨
コツ、ポイント
長ネギは水にサッとつけると、シャキシャキ感が出て 辛味も軽減されて、食べやすくなります。
材料
(2人分)
長ネギ
1本
ちくわ
2本
☆梅肉(梅干しの種を取り叩いて梅肉にする)
1個
☆白だし
小さじ2
☆ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
長ネギとちくわが余っていたので作りました( ^ω^ )
1.
長ネギ、ちくわは斜め薄切りにする。 長ネギは水に3分ほど浸けて 水気をしっかり拭き取る
2.
ボウルに長ネギとちくわ、☆印を入れて和える。(ポリ袋を使うと楽です) お皿に盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/5525770
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