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ヨーグルトスコーン
by のんのん♬かーちゃん
材料少なめ、卵も使っていません
コツ、ポイント
思いついたらすぐ出来ます
材料
(4個分)
強力粉
100g
ベーキングパウダー
5g
砂糖
大さじ1
ショートニング
30g
ヨーグルト
70g
うち粉(強力粉)
適宜
このレシピの生い立ち
いつも、朝ご飯を作った後、こどもを起こす前の余った時間で何か出来たらと…考えています 今日のこどものおやつですね^_^
1.
強力粉、砂糖、ベーキングパウダーをよく混ぜます
2.
ショートニングを入れ、サラサラになるまで混ぜます
3.
ヨーグルトを入れ、まとまったら、ラップに包み冷蔵庫で1時間位休ませます
4.
ヨーグルトによりますが、多めなら柔らかくなるし、少なめなら固くなります 70〜80g位なら大丈夫かと思います
5.
今回はこのヨーグルトを使っています 3連や4個パックのヨーグルトで作れます グラムは確認して下さいね
6.
まな板にうち粉をし、生地を伸ばします 三つ折りにして、90度向きを変えて、さらに三つ折りにします
7.
この作業はあんまり神経質にならなくて大丈夫です 大体で大丈夫です
8.
長方形に伸ばし、4等分に切ります
9.
180度に予熱したオープンで、約25分焼きます
10.
うちはりんごのコンポートとやバターと一緒に食べる事が多いです
11.
甘さ控えめなので、軽食にもどうぞ
https://cookpad.com/recipe/5525814
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