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簡単!旨い!☆じゃがりこポテトサラダ
by とまとママ☆
じゃがりこにお湯を注ぐだけで めっちゃ楽ちんに出来て美味しい♪ 調味料要らずで、お手軽。 災害時にもいいかもです。
コツ、ポイント
お好きな味のじゃがりこで作って下さい。
材料
(2人分)
じゃがりこ
1個
熱湯
カップ1/3~半分弱
◎きゅうり(スライス)
1/4本
◎にんじん(スライス・イチョウ切り)
2センチ
■
お好みで
茹でたまご
1個
まゆマヨネーズ
少量
このレシピの生い立ち
SNSで話題になっていたので 作ってみました。 色々とアレンジが出来、直ぐに出来るので 1品足りない時に便利です。
1.
じゃがりこカップにお湯を入れ、蓋をし2~3分待つ。
2.
待っている間に野菜を切り塩を振る。2分くらい立ったら、ザルにあけ塩を洗い流し手で絞る。
3.
1を潰しながら混ぜ合わせる。
4.
2を混ぜ合わせ!器に盛り付ける。
5.
お好みで茹でたまごを飾る。
6.
そのままでも充分美味しく頂けますが、マヨネーズをかけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5526175
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