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ストウブ ごはん 10分 浸水なし
by megumiのごはん
とっても簡単に、しかも早く美味しいごはんが炊き上がります^ - ^
コツ、ポイント
特にないです^ - ^
材料
(3合分)
お米
3合
水
540ml
このレシピの生い立ち
炊飯器をやめて、お鍋でごはんを炊きたいと思いました。何度も吹きこぼれてしまって…蓋をずらすなどしましたが、思い切って蓋をせずに炊いてみたら、ちゃんと炊けました^_^
1.
お米3合を研ぎます。(無洗米ならそのまま)
2.
ストウブに研いだお米3合と540mlのお水を入れます。
3.
ストウブに蓋をせず、火にかけ沸騰させてください。
4.
沸騰したら、蓋を閉めて弱火で10分炊きます。
5.
10分経ったら火を止めて、そのまま10分蒸らします。
6.
10分経ったら、ほくほくごはんの出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5526260
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