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お洒落エッグスラット♪☆♪☆♪
by minaduki
マッシュポテトと生たまご、朝ごはんにおすすめ。チーズ以外にミートソースやデミソースなどアレンジで楽しんで。^0^//
コツ、ポイント
*蒸し器以外にレンジで温めてもOK、フライパンに水を注いで蓋をして火を通しても大丈夫 *ピザ用チーズ以外に粉チーズ・デミソース・ミートソースなど味を楽しめます
材料
(2人分)
じゃがいも
2こ
たまご
2こ
ピザ用チーズ
適量
A.豆乳or牛乳
50cc
A.塩
小匙1/2
A.コンソメ
1/2こ
A.バター
7g
ブラックペパー<ホール>
砕くor挽く
イタリアンパセリ
少々
このレシピの生い立ち
数年前によく見かけていたメニューです。作ったことがなくて・・・。(笑)
1.
じゃが芋の皮を剥いて水につけて耐熱容器に入れて、ラップをふんわりかけます
2.
レンジ600w 2分30秒上下を返して1分30秒温めて熱いうちにマッシャーで潰しAを加えて混ぜます
3.
2を耐熱容器に入れます
4.
3の上にピザ用チーズを入れます
5.
4の上にたまごを割り入れて、ホイルで蓋をして蒸し器に並べて弱火で火を通します
6.
5に砕いたブラックペパーをふって出来上がり
7.
パンで救ったり、のっけて食べるとおいしいよ。♪
https://cookpad.com/recipe/5526380
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