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簡単!キムチ焼きうどん
by みかんうどん131
夫の夕飯がいらない時の手抜き料理☆ 土日のお昼にも手軽に作れます。
コツ、ポイント
今回使った野菜は、冷凍のごぼう人参ミックス、ほうれん草です。玉ねぎやもやしもおすすめです。 お肉はベーコンやウインナー、ひき肉などでも代用できます。 家にあるもので、包丁を使わずに使えるものをフライパンに入れれば楽ちんです!
材料
(1人分)
うどん
1玉
キムチ
適量
お好みの野菜
適量
豚こま肉
適量
麺つゆ
大さじ2~3
チーズ(溶けるタイプ)
適量
このレシピの生い立ち
夫の分がいらない時、料理のやる気がまったくわかない。でも栄養はきちんと摂りたいと思い、簡単にできるものを作りました。
1.
フライパンで豚肉を炒め、色が変わったら野菜を炒めます。
2.
キムチ、うどん、麺つゆを加え、炒めながら混ぜます。 仕上げにチーズを混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/5526681
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