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レンコンとにんじんのきんぴら
by ルイガノレッド
れんこんとにんじんをめんつゆと砂糖で味付けるだけの簡単料理。お弁当の一品にも最適。
コツ、ポイント
レンコン、にんじんは薄く細長く切ると、炒めやすいです。
材料
(4人分)
レンコン
100g(1パック)
にんじん
1本
ごま油
小さじ1
金胡麻
少々
砂糖
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
あともう1品という時のメニューに、素早く、簡単な味付けでできました。
1.
にんじん、レンコンを切って、ごま油で炒める
2.
めんつゆと砂糖を入れて、さらに炒める
3.
水分がなくなったら、胡麻を振り掛ける
https://cookpad.com/recipe/552670
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