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お稲荷さん
by swwweeeeet
なぜか沢山食べちゃう
コツ、ポイント
濃いめが美味しい。塩はもっと控えめでいいとおもいます。 2合だとかなりギチギチです。1.5合くらいがちょうどいい。
材料
(お揚げ5枚)
お揚げ
5枚
米
1.5合
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆さとう
大さじ2
☆粉だし
適量
■
□酢飯
お酢
大さじ5
砂糖
大さじ1.5
塩
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるお稲荷さん
1.
油揚げは切ってから油抜きする
2.
油揚げを絞って、調味料で汁がなくなるまでひっくり返して煮る
3.
ご飯は硬めに炊く
4.
フライパンの上で酢飯にする
5.
ご飯少なめで詰める
https://cookpad.com/recipe/5526854
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