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シークヮーサーが隠し味♪もやしの中華和え
by まるごと搾った♪
いい味出してます♪味のバランスの良い「まるごと搾ったシークヮーサー」を使った簡単レシピ♪
コツ、ポイント
お財布にやさしい「もやし」ですが、豆類独特の風味が気になって敬遠している方もいるのでは?ごま油を入れると香ばしくなるほか、シークヮーサーを入れるとちょっとフルーティーに仕上がります♪
材料
(2~3人前)
もやし
150g
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1/2
シークヮーサー果汁100%
小さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
「シークヮーサー100%果汁、どう使っていいかわからない…。」 という方に向けて、簡単で分かりやすいレシピを考案、ご紹介しています♪
1.
もやしのひげを取って洗い、沸騰したお湯で30秒ほど湯がきます
2.
湯がいたもやしの水分を十分に切ってボウルに入れ、鶏ガラスープを全体に混ぜます
3.
果汁、醤油を加えて全体を混ぜ、最後にごま油で全体を和えます
4.
使ったシークヮーサー果汁はコレ。皮ごと搾ってるけど苦みが強くないのでおいしい♪
https://cookpad.com/recipe/5526943
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