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まかない讃岐うどん
by こ~さん2896
冷蔵庫に余っている野菜でおいしいうどんが食べられる❤1人分350kcal
コツ、ポイント
まかないなのでかんたんでおいしく❤
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
小松菜
適量
ねぎ
1/3本
にんじん
1/3本
いんげん
4本
だし
2カップ
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
かしこい時短❗おいしいおかずBEST500(学研) より抜粋❤
1.
ねぎは5mm幅で斜め切り、小松菜、いんげんは3cm長さに切る にんじんはピーラーで切る 冷凍うどんは2分くらい茹でる
2.
なべにだし2カップを入れて野菜を入れて2分くらい煮込む その後でうどんを入れてさらに煮込み、味付けでしょうゆを加える
https://cookpad.com/recipe/5527305
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