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圧力釜で簡単!肉なしヘルシー筑前煮
by フモ夫さん
鶏肉なしのヘルシー筑前煮
コツ、ポイント
切って圧力釜で煮込むだけ✨
材料
レンコン
160g
椎茸
7個
タケノコ
1個
人参
1本
ごぼう
1本
玉こんにゃく
6個
☆出汁
500ml
☆めんつゆ(5倍濃縮)
大4
☆オリゴ糖
大1/2
このレシピの生い立ち
鶏肉入れると日持ちしないので、入れないで作ってみました\(^o^)/
1.
レンコンは皮をむいて、1cmの半月切り又はいちょう切りし水に浸す
2.
タケノコは4等分に切り、1cmのいちょう切り 切り終わったら圧力釜に入れる
3.
人参は皮をむいて、1cmのいちょう切り 切り終わったら圧力釜に入れる
4.
ごぼうは皮をむいて乱切りにし、水に浸す
5.
椎茸は石付を取って、半分に切り圧力釜に入れる ※大きいのは4等分位
6.
玉こんにゃくしかなかったので、玉こんにゃく使用しました。 4等分にしました。 お好みのこんにゃくでお願いします
7.
圧力釜に☆を全て入れ、レンコンとごぼうを入れ圧力釜にセットし7分 ※ご家庭の圧力釜(鍋)によって、違いあり
https://cookpad.com/recipe/5527714
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