コツ、ポイント
わさびはチューブよりお刺身に使うわさびの方がダマにならず、マヨネーズや醤油に溶けやすいです。
わさびが苦手な方は量を調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫、冷凍庫にあったので即席で作りました。
1.
ブロッコリーは小株に分けてピーラーで外の硬い部分を薄く削る
2.
エビは背わたを取り茹でる。
今回は大エビだったので一口大に切っていますが、小さめならそのままでOK
3.
アボカドは半分に切って種を抜き、格子状に切る。
5.
①②③をボールに入れ、④で和えると出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5528067
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