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めっちゃシンプル☆学生の味方チャーハン
by ルピス
小さい頃からおばあちゃんがよく作ってくれたチャーハンです。 お母さんが作る中華風とはまた違って、和風で懐かしく優しい味のするチャーハンです^^
コツ、ポイント
材料
(1人分)
ハム
1枚
卵
1個
ごはん
お茶碗1杯分
万能ねぎ
お好みで
ほんだし
2振り
しょうゆ
適量
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作る隣でいつも見ていたメニューで、自分にとっては祖母の味です。
1.
ハムは1cm角に切り、ねぎは細かく切る。
2.
熱したフライパンでハムを炒め、炒めたハムはお皿に移しておく。
3.
溶いた卵をフライパンに流し込み、固まらないうちにご飯を加え、よく絡める。
4.
ほんだし、しょうゆを加え、2)のハムと刻んでおいたねぎを加え、塩・こしょうして味を整える。
https://cookpad.com/recipe/552841
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