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シャキシャキ♪もやしのイタリアンナムル♡
by junkie_t
シャキシャキのもやしを、オリーブオイルとレモン味のスパイスソルトで和えました♪いくらでも食べられます♡
コツ、ポイント
もやしは茹ですぎないようにしましょう! スパイスソルトは食べる直前に和えた方がもやしのシャキシャキ感が保てます。明日のランチには、スパイスソルトだけ別に持っていくつもり〜〜♪イタリアンなのにカニカマ??‥トマト等でも良いと思います!
材料
もやし
1袋
豆苗
1/2株
カニカマ
2〜3本
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
市販のスパイスソルト(レモン風味)
適宜
このレシピの生い立ち
毎日ナムルを作っていたら、さすがに飽きてきたので、何かないかなあと思いまして♪ 家にある材料を合わせてみました♡
1.
カニカマは細く裂いておきます。
2.
もやしをシャキシャキに茹でます♪茹で方は‥
3.
最近学んだこの茹で方→ ID:4976855 T♡KITCHEN さんのレシピ。水から茹でるんです!是非お試しを!
4.
もやしはすくってザルにあげ、冷ましておきます。
5.
もやしを茹でたお湯は捨てずに沸騰させ、豆苗を30秒くらい茹でます。お湯を切って冷ましておきます。
6.
粗熱が取れたら、もやし、豆苗、カニカマを合わせ、オリーブオイルとスパイスソルトで和えます。
7.
今回使ったスパイスソルト→
https://cookpad.com/recipe/5528513
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