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中華風ロール白菜
by 140㎝わんたるママ
ニラがたっぷり入った中華風のロール白菜です。白菜をレンジでしんなりさせて、20分火にかけるだけなので簡単♪
コツ、ポイント
お鍋で煮るときは、出来るだけ小さめのお鍋にロール白菜を立てて入れ、きっちり入るようにするといいです。 大きめのお鍋しかない場合は、煮汁を増やして下さい。
材料
(4人分)
白菜
8枚
ニラ
1/2束
★豚ひき肉
200g
★卵
1個
★パン粉
20g
★しょうが(すりおろし)
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★塩
小さじ1/2
★こしょう
少々
☆水
3カップ
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆こしょう
少々
ごま油
大さじ1/2
パスタ
4本
このレシピの生い立ち
家族にリクエストされたロール白菜を中華風で作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12443071733.html
1.
ニラは細かく切ります。
2.
★印の材料をボウル入れてよく混ぜ合わせます。 混ざったらニラも入れて混ぜ合わせます。
3.
白菜はラップに包んで電子レンジで3~4分加熱し柔らかくします。白い茎の部分をそぎ切りにし、厚くなりすぎないようにします。
4.
そぎ落とした白菜を細切りにし、8等分した肉だねと一緒に巻きます。巻き終わりをパスタで止めます。
5.
鍋に白菜をならべ、☆印の調味料を入れて落としぶたをして火にかけます。
6.
煮立ってから中火で20分くらい煮て、仕上げにごま油を入れて完成♪
7.
簡単★豆腐入り和風ロール白菜(レシピID : 4853736 )もどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/5528991
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