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味噌でコク旨✿あさりとキャベツの酒蒸し✿
by piloaloha♡
味噌にんにくバター味で食べ応えのある酒蒸しです。春野菜もたっぷり頂けます♪残った汁は是非ご飯にかけて召し上がって下さい♡
コツ、ポイント
お手持ちの味噌で味を調整して下さい。
材料
(2人分)
あさり(砂抜きしたもの)
200g
春キャベツ(ざく切り)
300g
新玉ねぎ(くし形切り)
160g
酒
50g
バター(マーガリン)
15g
にんにく(薄切り)
2片
★味噌
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
いつもの酒蒸しを野菜と味付けでボリュームアップ(#^^#)
1.
★材料以外の物を鍋に入れ蓋をし中火で蒸し煮にする。
2.
あさりの口が開いたら合わせた★材料を入れ混ぜ合わせたら完成(^^♪
https://cookpad.com/recipe/5529036
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