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じゃがいものきんぴら
by 浜田市びぃびくん食堂
フライパンで炒めるだけ!鮭フレークを使った簡単レシピ
コツ、ポイント
フライパン一つでできるので、洗い物も少なくエコにもなります。旬の新じゃがを使って作るとよりおいしいですよ。油の量はフライパンの種類によって調整してください。
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
にんじん
1/8本
鮭フレーク
大さじ2
サラダ油
大さじ1
塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
弥栄小学校39保健委員会「朝ごはん」レシピ集よりご紹介。鮭フレークを使った簡単レシピです。
1.
材料の目安は上記写真のとおり。
2.
じゃがいも、にんじんを千切りにし、じゃがいもを水にさらす。
3.
フライパンに油をひき、②のじゃがいも、にんじんを炒める。
4.
鮭フレークを入れ、塩、こしょうで味付けをする。
5.
【1人分栄養価】 エネルギー119kcal、たんぱく質2.5g、脂質7.3g、食塩相当量0.5g
https://cookpad.com/recipe/5529268
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