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キャベツと舞茸の塩焼きうどん
by 黒梅ママチャン
あっさりと塩うどんが食べたくなって
コツ、ポイント
なし
材料
(二人分)
豚コマ
100グラムくらい
舞茸
一袋
鶏ガラ
大さじ1.5
にんにく
一かけ
酒
大さじ2
塩
お好みで
青のり かつお節
お好みで
このレシピの生い立ち
焼きうどんは醤油ばかり食べてたので塩から揚げが最近はまっているのでうどんも食べたくなりました
1.
1 フライパンに胡麻油をひいてみじん切りのにんにくを炒める 2 豚肉、キャベツと舞茸を入れ、鶏ガラ、酒、塩を入れる
2.
3 うどんを入れ焼く 4 最後に胡椒を入れ好みの塩加減を見て出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5529284
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