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HMで簡単 *バナナヨーグルトケーキ*
by *まかリーヌ*
もっちり香るバナナとヨーグルトのケーキ.* HM使用で簡単に作れるけど味は本格的 *プレゼントやゆっくりティータイムに
コツ、ポイント
完熟バナナを使用であれば分量の砂糖で◯ かためのバナナであれば、砂糖を少し増やしても良いと思います♪ 焼き時間は調節して下さい *我が家のオーブンはお年寄りなので^^; 竹串等でのチェックを忘れずに☆ミ 生地の混ぜすぎ注意です♡
材料
(マフィンカップ5個)
ホットケーキミックス(HM)
150g
バナナ
1本
砂糖
大さじ2
卵
1個
ヨーグルト(無糖)
120g
サラダ油
大さじ2
●砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
HMが残っていたので冷蔵庫にあったヨーグルトと熟したバナナを使って作りました* この要領でヨーグルトポムポムもよく作ります(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
1.
バナナ1本を角切りにカットします バナナの半量を●の砂糖と一緒に耐熱皿に入れ、ラップをして600wで1分レンジ加熱
2.
ボウルに砂糖と卵、1の残りのバナナを入れ混ぜる 同時にオーブン180度で予熱
3.
2にヨーグルトを入れ、ダマが無いよう滑らかになるまで混ぜます
4.
3にHMとサラダ油、1で加熱したバナナを入れて練りすぎない様に混ぜる (粉が混ざればOK)
5.
マフィンカップの7~8分目位まで生地を入れ、お好みでバナナをトッピング♪ 膨らむので欲張らずに入れてね☆
6.
180度のオーブンで30~35分加熱 ※ここは各自調節して下さい (竹串等刺して生地がくっつかなければ焼き上がり)
7.
香ばしく焼けました٩(。•◡•。)۶ できあがり♡
8.
ラッピングをしてプレゼントやバレンタインにも♡
9.
ゆっくりティータイム コーヒーや紅茶と一緒に(*˘︶˘人)♡*。+
10.
HMを使った不思議なドーナツ♡ フルーチェを入れることによって…………?! *フルド* レシピID5545718
https://cookpad.com/recipe/5529306
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