「たけのこ煮物」人気検索でTOP10入り!
作り置きしても便利!ボリュームある手羽元とたけのこのかんたん煮物です。
コツ、ポイント
砂糖を甘酒、しょうゆを醤油麹に代えて作ると更に深い味わいになります。
煮物は火を止めて蓋をしてしばらく置くと味が染み込みおいしくなります。
corcorのだしパックは煮物をおいしくしてくれます!ぜひお試しください!
このレシピの生い立ち
たけのこを食べたくて作りました!
2.
鍋に鶏手羽元、たけのこ、しょうが、水、和風だしパック、酒、砂糖を加えて中火にかける。
3.
煮立ってきたらだしパックを取り出し、しょうゆを加えて15分煮込み、みりんを加えて5分煮て火を止める。
4.
蓋をして20分以上置いておくと、更に具材にだしが染み込みおいしくなります。
https://cookpad.com/recipe/5529500
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