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ロールキャベツのクリーム煮♡
by りょかちゃん
ほっこり冬におすすめのrecipeです。 ランチに、記念日のディナーに♡
コツ、ポイント
お肉は何もこねたりせずそのままロールキャベツすることで食べた時にお肉らしさを感じます。
材料
(2人分)
キャベツ
6枚
人参
1/4本
玉ねぎ
1/4玉
マッシュルーム
3個
ひき肉(牛がおすすめ)
400g
水溶き片栗粉
大さじ1.5
コンソメの素
1個
プロセスチーズ
お好みで
水
150cc
牛乳
50cc
このレシピの生い立ち
好きなものを組み合わせて作りました。 一人暮らしなのでひき肉を買うことが多く、冬になると毎年作ってます♡
1.
キャベツは耐熱皿に入れて500Wで2分ほどレンチン。 ひき肉とプロセスチーズをキャベツにのせくるっと巻きます。
2.
フライパンに巻き始めが下になるように置き、水を入れてフタをし、10分程煮ます。
3.
牛乳・コンソメの素をいれ、塩コショウをします。 少し煮立ってきたら水溶き片栗粉をいれてとろみをつけます。
4.
完成♡
https://cookpad.com/recipe/5529755
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