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一袋300gくらい入っている乾物の豆は全部一度に調理してしまうと余らせてしまうので、水煮の段階で100~200gくらいづつに分けて冷凍保存して後日使いまわします^^ (後日改めて煮豆・煮物・サラダ・チリビーンズなどに!)