ナポリタンのようなマルゲリータのようなトースト。1人ランチにおすすめ。
コツ、ポイント
トマトソースを使用する場合、少し多めにパンに乗せるとパン生地がしなっとしてマルゲリータピッツァのような食感になります。
このレシピの生い立ち
とろけるモッツァレラチーズを食べたくて。
1.
ピーマン→ヘタを切り落としタネを抜いて太めの輪切り
ソーセージ→縦斜めにスライスして3等分
チーズ→適当な大きさにカット
2.
分量外の少量のオリーブオイルでピーマンとソーセージを炒める。
お好みで軽くガーリックパウダーをふりかける。
3.
トマトソースorケチャップをトーストに塗ります。
4.
今回はこちらを使用。トマトソース系ならなんでもOKです。
5.
モッツァレラチーズを乗せ、その上に炒めたピーマンとソーセージを乗せてオリーブオイルとクレイジーソルトを適量ふりかける。
6.
オーブントースターで2〜3分焼いて、チーズが溶けてパンの耳に少し焦げ目がついたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5530894
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.