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即できる!節約!外葉でやみつきキャベツ
by よりやママ
キャベツの外葉、捨てないで活用すれば節約料理が一品できます!レンジで作れるお手軽さも良し^ ^!
コツ、ポイント
もちろん外葉じゃなくても大丈夫です!^ ^
材料
(2人〜4人分)
キャベツ外葉
3、4枚
塩昆布
適量
しょうがチューブ
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
外葉は色が良いので普段炒め物に活用してました!が、旦那に歯ざわりが硬すぎて嫌だと言われ…、やみつきキャベツだったら外さないな、と思って!
1.
キャベツの外葉、綺麗に洗って汚れた所や痛んだところを取り除き、千切りにする 芯も刻む
2.
水気を切らずに耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて500Wで1分半チン。 加熱後は水をザッと捨てる
3.
温かいうちにしょうがチューブ、塩昆布を入れ、ごま油をひと回しかけて 良くあえる!味見して味を調整して完成!
https://cookpad.com/recipe/5531387
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