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水菜と温泉たまごのサラダ
by マロンR
水菜シャキシャキ、ベーコン&クルトンがカリカリ、温泉たまごがとろ~りマイルドなおいしいサラダ.。.:*・゜☆
コツ、ポイント
食べる直前にベーコンを炒めて、熱いうちに混ぜ合わせた方が美味しいと思います。 お好みのドレッシングでどうぞ♪うちはシーザードレッシングです♪
材料
(2人分)
水菜
2束(好きなだけ)
温泉たまご
2個
ベーコン
ハーフサイズ1パック
クルトン
適量
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
新鮮な水菜が届いたので、旦那の好きなシーザーサラダ゙風にしてみました♪ クルトンは自家製です☆
1.
水菜は、洗って5センチくらいに切り、水気をきっておく。
2.
ベーコンは、2センチ幅に切り、フライパンにオリーブオイルをいれて、ベーコンを弱火で炒める。 最後に火を強め、カリカリにする。
3.
水菜に2のベーコンをオイルごとかけ、混ぜ合わせる。
4.
3をお皿に盛り、温泉たまごとクルトンをのせて出来上がり。
5.
2011.5.17話題入り!ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/553163
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