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☆キャべ鮭タマきのクリームパスタ☆
by たッくんママ
こんだけ具が入ってるんだから夕飯がこれ一品でも文句はあるまい!!笑
コツ、ポイント
キャベツは火を通しすぎないほうが私は好きかな。
材料
(1~2人分)
キャベツ
2枚
鮭
1/2切れ
シメジ
1/2パック
パスタ
100g
たまねぎ
1/2個
にんにく
小匙1
生クリーム
50cc
牛乳
50cc
コンソメ
小匙1
オリーブオイル
大匙1
白ワイン(なければ酒)
適量
パルメザンチーズ
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
春キャベツ・新たまねぎ・50円のシメジ・冷凍してあった中途半端な鮭を使いたくて...♪
1.
キャベツ・シメジ・たまねぎは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。 鮭は皮と骨だけ取り除いておく。パスタを指定時間茹でる。
2.
大き目のフライパンにオリーブオイル・にんにくをいれて香りが出るまで炒める。 鮭を入れてほぐせるぐらいに火が通ったらほぐす。
3.
キャベツ・たまねぎ・シメジを入れて白ワインを入れる。 生クリーム・牛乳・コンソメを入れて沸々してきたら塩コショウ・パルメザンチーズで味を調える。
4.
茹でたパスタを3のフライパンに入れて絡めて出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/553207
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