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ほうれん草のソテー
by ぐーちょきぱん粉
小松菜で作ってもおいしいです
コツ、ポイント
・薄味かもしれないので お好みで追醤油してください ・えのき茸をしめじに ほうれん草を小松菜にしたりと材料を変えられるので あと一品にはもってこいです
材料
ほうれん草
1袋(約4株)
ベーコン
1p(5枚入)
玉ねぎ
1/2個(100g)
えのき茸
1/6束
オリーブオイル
大さじ1
バター
25〜30g
ブラックペッパー(お好みで)
適量
■
~調味料~
牛乳
大さじ2
醤油
小さじ1
鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくて作りました 簡単だからこそ作ることを忘れてしまいます
1.
食べやすい大きさに材料を切って用意しておく
2.
熱したフライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒める
3.
ベーコンの端がクルクルとしてきたら 玉ねぎとえのき茸を入れて炒める
4.
玉ねぎが透き通ってきたらほうれん草とバターを入れて10秒ほど混ぜずに放置 10秒経過後 ザックリと混ぜながら炒める
5.
ほうれん草がしんなりしてきたら牛乳と醤油を回し入れる 更に10秒ほど混ぜたら完成です
6.
お皿に盛りつけて お好みでブラックペッパーを散らします
7.
※2019.3.22「ほうれん草のソテー」 人気検索トップ10入り♡ 皆さまに感謝です♪
https://cookpad.com/recipe/5532402
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