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【離乳食に!】バナナと豆腐の蒸しパン
by みーーすけ!
とっても簡単!手づかみ食べ離乳食に。少量なので蒸し器ではなくフライパンで作ります。バナナの甘みでよく食べてくれますよ。
コツ、ポイント
バナナは細かく潰しても、粒を残すように潰してもどちらでも美味しいです。
材料
(シリコンカップ2個分)
バナナ
40g
豆腐
50g
小麦粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
蒸しパンを作ろうと思ったのに豆乳も牛乳もない、、、ので豆腐で作ってみました。 簡単なので思い立ったらすぐできます。
1.
バナナはフォークの背でつぶしておく。
2.
ボールに豆腐を入れ、泡立て器で混ぜる。
3.
1のバナナを加えて混ぜる。
4.
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を加えてさらに混ぜる。
5.
シリコンカップに2等分に入れ、2cmほどの水を沸騰させたフライパンに並べて置き、フタをして12分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/5532406
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