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家にあるものブルーベリーパウンドケーキ♡
by はのんの料理
ずっしりしっとりでとっても美味しい! 簡単に家にあるもので出来るのでやってみて下さい!
コツ、ポイント
特にありません! 混ぜて焼くだけ!
材料
砂糖
50g
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
牛乳
60cc
ブルーベリージャム
140g
サラダ油
30g
このレシピの生い立ち
かなり前に買っていたちょっと良いジャムをせっかくならケーキに入れよう!と思って作りました。
1.
ボウルにサラダ油と砂糖を入れて混ぜる
2.
ホットケーキミックス、卵、牛乳も入れてしっかり混ぜる
3.
そこにブルーベリージャムを加えて更に混ぜる
4.
生地を型に流し入れ180度に予熱しておいたオーブンで40分焼く
5.
竹串を刺して何も付かなければOK
6.
焼けたらすぐラップに包んで常温で半日~1日置いておくともっとしっとりして美味しいです
https://cookpad.com/recipe/5532414
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