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ベジ♪包丁いらず!ぽん酢deエリンギ
by 東京あだち食堂
<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> 電子レンジを使った手軽にできるレシピをご紹介します。
コツ、ポイント
手で裂くことで、味も染みこみやすくなります。お弁当にもおすすめです。 【栄養価等(1人分)】 エネルギー:33キロカロリー 塩分:1.0グラム 野菜量:100グラム 調理時間:5分
材料
(1人分)
きのこ(エリンギ)
1パック(100グラム)
ぽん酢しょうゆ
大さじ1(17グラム)
いりごま
小さじ3分の1
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
1.
エリンギは食べやすい大きさに手で裂く。
2.
耐熱容器にエリンギとぽん酢しょうゆを入れ、ラップをして電子レンジ(600ワット)で1分加熱する。
3.
冷めたら、器に盛りつけて、いりごまをかけたら、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/5532439
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