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簡単☆切干大根と高野豆腐の塩昆布煮!?☆
by ドラリもん
乾物を常備しておくといいかも~♪
コツ、ポイント
手間をかけずに簡単に、おいしい栄養です♡
材料
(2人分くらい)
切り干し大根
お椀1杯程度?
高野豆腐
2枚位
塩昆布
1つまみ程度
酒
大さじ1
昆布つゆ
大さじ1
水
150㏄位
このレシピの生い立ち
そこら辺にあったものをみんな入れてみた(^▽^;)
1.
切干し大根、高野豆腐は、パッケージ記載の指示に従い、もどしておきます。
2.
こちらのこうや豆腐なら、水もどし不要なので、直接入れられます♪普通サイズのものは、食べやすい大きさにきっておきます。
3.
鍋に1カップ程度のお湯を沸かし、酒をいれ、切干し大根、こうや豆腐、塩昆布を入れて煮ます。
4.
ほどよく煮えたら、昆布つゆで味を調えて出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/553285
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