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簡単・おいしい♡新玉ねぎで卵とじ
by veryベリー
旬の新玉で。いつもある材料で作れるので、副菜が足りない時にどうぞ。
コツ、ポイント
卵は1個入れてもいいですが、私は主菜で卵が半端に残った時に卵とじ・かき玉汁などを作ります。 めんつゆなのでかなり時間短縮できます。
材料
(2人分)
新玉ねぎ
1/2
ニンジン
1/4
卵
1/2
めんつゆ
大さじ2
水
100cc
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作れるので。鶏を入れれば親子丼です。
1.
玉ねぎはスライス、にんじんは細切り。
2.
なべにめんつゆ、水、1を入れて煮る。
3.
とき卵を回しいれて半熟で火を止める。
https://cookpad.com/recipe/553344
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