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手羽煮
by かじゅかじゅかじゅ
わかり易い分量で作って見ました♪ とっても柔らかくて、味が濃い目なのでごはんがとっても進みますよ~♪
コツ、ポイント
材料
手羽元
6本
ゆで卵
3個
しょうが
1かけ
酢
150cc
醤油
150cc
水
150cc
酒
100cc
このレシピの生い立ち
手羽元がちょうど安売りしていたので♪
1.
ゆで卵を作って殻をむいておく。
2.
フッ素加工の鍋で手羽元を焼く。(焼き色をつける程度)
3.
一度手羽元を取り出し、酢・醤油・水・酒を鍋に入れ煮たたせ、その中に手羽元、ゆで卵を入れ煮込む(30分ほど煮ました。)
https://cookpad.com/recipe/553380
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