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ホッとひと息☆酒粕の甘酒
by ずぼらなN
ホッと温まる甘酒は、健康にも美容にも良いので、女性は特に毎日飲みたいですね(^-^)
コツ、ポイント
はちみつや酒粕は、お好みで調節してください☆
材料
酒かす
150g
はちみつ
大さじ3
塩
小さじ1
水
800cc
このレシピの生い立ち
近所の酒屋さんの大吟醸の酒粕を使って、濃さや甘さを自分好みに作りました(^-^) 毎日、豆乳で1:1で割って飲んでいます☆
1.
鍋に水を入れ、沸騰したら火を止めます。 そこに酒粕を入れ、蓋をして30分ほど待ちます。(硬さで時間を調節してください。)
2.
酒粕が柔らかくなったら、弱火で10~20分ゆっくりと混ぜます。
3.
最後にはちみつと塩を入れ、ゆっくりかき混ぜながら一煮立ちして完成です!
https://cookpad.com/recipe/5534595
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