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柑橘系の丸ごとゼリーってワクワクします♪ おうちでも作ってみたいけど、酸味系ってちょいと難しい。忘れないようコツを盛り込んだ覚書。 お好きな柑橘で♪皮がかためのみかんとかでも。 柑橘によって、味付けはお好みで調整して下さい。