普段のお好み焼きより小麦粉が少なめなのでヘルシーかなと!笑笑
ふわふわのお好み焼きができます!
コツ、ポイント
ふわふわにしたい方は小麦粉を少なめで!
でも少なすぎると、ひっくり返すのが大変です笑
小さくすれば何枚でもできちゃいます!
トッピングは自分好みに☆
このレシピの生い立ち
お豆腐で何かできないかと思い作りました!
1.
ボウルにお豆腐、卵、キャベツ、だしの素、お水を入れよく混ぜます!
2.
混ぜたら、小麦粉を少しまとまるくらいに加えます!
加えすぎると固くなってしまうので、少しベチャッとするくらいで
3.
全体的に混ざり切ったら、フライパンに油を引き、豚肉をのせその上に生地をのせます
4.
その生地の上に中華ソバをのせ、そのまた上に豚肉をのせます!両面約5分くらい焼き、ソースとマヨネーズをかければ完成です!
https://cookpad.com/recipe/5535059
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