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しろなのお汁☆
by HappyKoron
このお汁ならたっぷりお野菜が取れますよ。さつま揚げがポイントです。美味しいうまみが出ますよ♪
コツ、ポイント
しょうゆを入れる時、味見しながら加減して下さい。 おだしはかつお節か削り節がおいしいです。
材料
(4人分)
しろな
半束
もやし
1/2袋
さつま揚げ
4枚
だし汁
700cc
うすくちしょうゆ
大さじ3
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてました。でもさつま揚げではなくて、ちくわでしたが。
1.
しろなは2cmくらいの幅で切る。さつま揚げは縦に4等分にする。
2.
鍋にだし汁を沸湯させて、うすくちしょうゆを入れ、味付けする。さつま揚げとしろなの茎を入れ、3分程炊く。しろなの葉を加え、1分程炊いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/553527
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