文字サイズ:
小
中
大
印刷する
多用できちゃう♪おからソース
by まりりんmama
ミートソースのひき肉をおからに変えて作ったらひき肉と同じ味! 美味しいのにヘルシーだなんて嬉しいですよね♥ ミートパイならぬおからパイ・おからソースパスタ・ラザニアなど色々使えるソースです◎
コツ、ポイント
塩は少々多くても大丈夫だと思います。 ご家庭の隠し味(お醤油やウスターなど)があると思いますので入れてみても良いと思います。 セロリやピーマンやしいたけなどお好きな野菜もご自由に入れてみてください。 大事なのはおからでソースを作るということです♪
材料
(パスタ4人分のソース)
おから
生で100グラム
人参
1/3本
玉ねぎ
半分
ホールトマト缶
1缶
ケチャップ
大3
コンソメ
キューブ2個
砂糖
大1
塩・こしょう
適量
ローリエ
1枚
にんにく
1片
このレシピの生い立ち
ミートソースパスタが食べたいと娘が言ったのに冷蔵庫におからしかなかったのでひき肉をおからに代用して作ってみました。 おから臭さもないのでレシピUPにしました!
1.
鍋にオリーブオイルをひきみじん切りにしたにんにくをじっくり炒める。 黄色くなったら、みじんぎりにした玉ねぎ・人参を入れさらに炒める。
2.
①に生おからを入れよく炒める。
3.
トマト缶以下の材料をいれ弱火で10~15分煮込む。
https://cookpad.com/recipe/553528
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.