お肉入ってなくて物足りないかもですが豆腐が入ってふわふわなコロッケになります^^
コツ、ポイント
崩れやすいので揚げる時は気を付けて下さい^^;
このレシピの生い立ち
最近豆腐入りのヘルシー料理にはまっててw
1.
絹豆腐をキッチンペーパーで包んで600Wで2分加熱
3.
じゃが芋は600Wで4〜5分加熱して潰しておく(ヘラでも潰せます)
4.
そこに水切りした豆腐•玉ねぎ•シーチキン入れ塩こしょうで味を整え混ぜる
7.
小麦粉付けたら卵付けて最後にパン粉を付ける(崩れやすいです^^;)
8.
そしたらお好みの油の量で揚げます(今回は写真位の少なめで転がして揚げました)
https://cookpad.com/recipe/5535413
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