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タンドリー風唐揚げ
by ちぃみき
甘辛スパイシーなタンドリー風唐揚げ!普通の唐揚げに飽きた時に(笑)
コツ、ポイント
満遍なくまぶした片栗粉は、ちゃんとはたいて、余分な粉を落とす事かな☆
材料
鶏肉
今回は8個にカット
☆おろしニンニク
少々
☆おろししょうが
少々
☆ケチャップ
大さじ2
☆カレー粉
大さじ1
☆チリパウダー
小さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
唐揚げのレパートリー模索の末。お弁当に入れた後の写真ばかりでごめんなさい(>人<;)
1.
鶏肉を一口サイズに切る。
2.
下味の準備。☆を混ぜて、鶏肉に揉み込む。おススメは10分から20分くらい置いておく事ですが、すぐ③に進んでもいいです!
3.
片栗粉をまぶす。余分な片栗粉をはたいて落とし、その上からまた少しカレー粉をまぶす。
4.
③を揚げる。良い色になったらバットに取って油を切りましょう! 完成☆
https://cookpad.com/recipe/5535622
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