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塩味☆栗ご飯
by ナピト
栗は1時間蒸して甘みを出します。ご飯と一緒に炊かない栗ご飯^_^
コツ、ポイント
長く蒸して甘みを出しているので圧力鍋はお勧めできません。
材料
栗
1パック
米
1カップ
水
適量
塩
少々
このレシピの生い立ち
お店で出てきた栗ご飯が美味しくて作り方を聞いてみました。
1.
栗の皮と薄皮をむきます。湯気のたった蒸し器で1時間蒸す
2.
炊飯器に米と分量の水を入れてご飯を炊きます
3.
ご飯が炊けたら栗を乗せて一緒に蒸らす。塩少々を振って完成です
https://cookpad.com/recipe/5535924
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