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春キャベツの春巻きサラダ!
by りむゆらマンマ
茹でて巻くだけ!お弁当のいろどりにも最適。
コツ、ポイント
茹でる。巻く。絞る。切る。それだけ・・・簡単でしょう?
材料
春キャベツ
3枚
人参
2分1
大根
70gほど
コンソメ
1個
塩
少々
このレシピの生い立ち
お弁当のいろどりに思いついたレシピ。 コンソメのやさしい味で食べるもよし、好きなタレでもよし!2010年4月23日写真変更しました。
1.
人参、大根を千切りしてコンソメ、塩を入れた湯で茹でる。
2.
大根,人参をすくいその湯でキャベツを茹でる。(キャベツは芯をとり半分に切ってから)
3.
荒熱がとれたらキャベツに人参、大根をのせて巻く。そしてまとまる程度に絞る。
4.
半分に切る。 両端を切ると見た目は良い。
https://cookpad.com/recipe/553592
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