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高速できれいに!ゆで卵の潰し方
by Rミルフィーユ
ゆで卵はどうやって潰していますか?この方法はすばやくて簡単です!そしてとても綺麗に細かく潰せます。おまけにフワフワです。
コツ、ポイント
スライサーでスライスしてから、潰すと滑らずに簡単です。しかし、省略して丸いままのゆで卵をマッシャーでいきなり潰す事も可能です。
材料
(何人分でも!)
ゆで卵
適量
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作るときに、ジャガイモと一緒にゆで卵も潰したらきれいだったので。
1.
必要量の卵を普通に茹でます。
2.
出来たら、スライサーでスライスします。(この工程は省略化)
3.
使うのはこれです!ポテトマッシャー。我が家では、ちょっと小さ目を使っています。使い勝手が良いです。
4.
どんどん潰していきます。すぐに粉々綺麗に潰れます。
5.
ポテトサラダの上にかけたりしても綺麗です。
6.
普通の卵サラダもフワフワに仕上がります。
https://cookpad.com/recipe/553617
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