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カントリーマアム風おからクッキー
by ゆまりんりん
シナモンレーズン味のカントリーマアム風おからクッキーです。卵、バター(少量)使用ですが、本家を食べるよりはカロリーオフで、体にも優しいです♪ 腹持ちもいいですのでダイエットにも^^
コツ、ポイント
レーズンの甘みがいい仕事してくれるので、砂糖はお好みで!砂糖のかわりにハチミツ、冷蔵庫に眠っているジャムでもOK.その際は大さじ2~3でいいと思います。シナモンは多い方が美味しいです。 本気ダイエットの方はノンオイルでもイケます。 バターを増やせばもちろんリッチなおやつに! チョコチップなども美味しいですよ^^
材料
生おから
200グラム
バター(マーガリンでも可)
10グラム
●小麦粉
100グラム
●ベーキングパウダー
小さじ1
●砂糖
大さじ2
●シナモン
大さじ1ほどお好みで
レーズン
お好みで
卵
1個
牛乳
大さじ1前後
このレシピの生い立ち
カントリーマアムが大好きで、食べ過ぎては後悔の日々 笑 食べてもヘルシーなものを作ってみました!
1.
生おからはボールや耐熱皿に入れ、レンジで7分くらいチン。(600W)出来たらバターを上にのせ溶かす。オーブンを180度に余熱する。
2.
●の粉類をボールに入れぐるぐる混ぜ、 1.を入れてレーズンと卵も入れ混ぜる。
3.
牛乳を少しずつ入れ、手で丸められるほどにのばす。
4.
適当な大きさに丸め手のひらでつぶしながら(イメージはカントリーマアム 笑)天板に並べ、180度で25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/553630
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