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うちの⭐にんじんサラダ
by さくらかめこ
20年以上つくり続けているサラダです。 切って和えるだけです。 副菜、お弁当にと作っておくと便利です。
コツ、ポイント
一時間くらい冷蔵庫で冷やすと、味がなじんでおいしくなります。
材料
(作りやすい量)
にんじん
中1本
カイワレ大根
1.パック
■
●ドレッシング
お酢
大さじ1
サラダ油
大さじ2
塩
小さじ1/2
砂糖
ふたつまみくらい
顆粒コンソメ
ふたつまみくらい
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
昔、何かでみたレシピを、自分流にアレンジしました。
1.
にんじんは 細めの千切り(スライサーでOKです) カイワレは根元を切り落として、半分に切ります。
2.
ボウルなどに ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
3.
1をドレッシングで和えます。 食べる直前まで冷蔵庫で冷します。
https://cookpad.com/recipe/5536427
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